Release av Bodø Aquavit 17. oktober 2017

Da er den nye Bodø Aquavit lansert.
Dette skjedde i Bodø på Restaurant Bjørk, med 36 deltakere tilstede.

Restaurant Bjørk laget som vanlig en smakfull og flott ramme rundt lanseringen av akevitten!

Akevittlagets president Mona Halsbakk åpnet arrangementet.

President i Norske Akevitters Venner, Atle Minothi, Sjefsdestillatør Halvor Heuch, og  akevittlagets egen Reidar Evensen, leder av akevittfaglig utvalg og visepresident, holdt også flotte innlegg.

Vår egen akevittsang ble høytidelig avsunget.

Avduking av akevitten og påfølgende prøvesmaking for alle tilstedeværende ble behørig gjennomført og ledet av Reidar Evensen.

Avdukingen er gjort og den nye akevitten vises frem av Halvor Heuch, Reidar Evensen og Atle Minothi.

Etterhvert forløp kvelden med god og trivelig akevittfaglig prat.

Arrangementet ble dekket av Avisa Nordland, og reportasjen derfra kan leses på an.no (betalingsmur).

Akevitten er å få på Vinmonopolet fra 4. november 2017.

Noen bilder fra arrangementet:

President i Salten akevittlag, Mona Halsbakk ønsket velkommen

President i Norske Akevitters Venner, Atle Minothi.

Sjefsdestillatør Halvor Heuch, bak bardisken

Reklamer

Salten Akevittlags 5års-jubileum 10. desember 2016

Salten Akevittlag ble fem år den 11. desember 2016.

I anledning jubileet ble det selvfølgelig avholdt en jubileumsfest for akevittlagets medlemmer. Festen ble avholdt på Rognan, på Slipen Scene i «tredje» den 10.12.2016.

Aller først er det på sin plass å rose arrangementskomiteen for et flott arrangement, med godt lokale, god mat, god stemning og i det hele tatt en meget god og fint gjennomført kveld!

Medlemmene ble møtt med en flott velkomstdrink fra komiteen, dernest var det åpning og hilsninger.  Først på programmet var det musikalsk underholdning fra to lokale artister, som virkelig fikk festdeltakerne i feststemning.

Så var det presentasjon av kveldens akevitter med tilhørende smaking og kommentarer.

Maten som ble servert var levert lokalt og var meget velsmakende.

Nytt av i år er at SAL har fått sin egen festsang. Teksten er av Monica Sundsfjord, Rognan. Denne vil bli presentert i eget oppslag på FB og på hjemmesiden.

Også i år var vi så heldige å ha fått med oss Gotmar Rustad på arrangementet. Det var et hyggelig gjensyn, og Gotmar holdt et svært humoristisk innslag om akevitter og akevitthistorie, med tilhørende anekdoter. Forsamlingen lot seg rive med til fulle av Gotmars humoristiske, akevittfaglige sprell.

Det ble også hilst fra lagets presidentskap på kvelden, med en oppsummering av lagets aktiviteter i årene som er gått.

Under følger noen bilder fra kvelden:

Åpning og musikalsk innslag

Åpning og musikalsk innslag

2016-12-10-19-13-33

Under musikalsk innslag

2016-12-10-21-28-49

Under musikalsk innslag

2016-12-10-22-40-01

Forsamlingen var svært lattermilde underveis i Gotmar Rustads foredrag

2016-12-10-22-51-16

Gotmar Rustad under sitt foredrag

2016-12-10-22-27-45

Gotmar Rustad underveis i sitt foredrag

2016-12-10-23-27-44

Salten Akevittlags egne glass med tilhørende inngravering i anledning jubileet, samt for vår Bodø 200 år Jubilæumsaquavit 2016, ble overrakt til Gotmar Rustad.

2016-12-10-23-27-55

SALs visepresident Reidar Evensen, takker Rustad for at han tok turen hit og for hans fantastiske foredrag.

2016-12-10-23-29-00

SALs første president (og første æresmedlem), Øistein Wien, Gotmar Rustad og SALs visepresident Reidar Evensen.

 

Bjørk Cafe Bar Restaurant i Bodø, Saltens første autoriserte serveringssted

Bjørk Cafe Bar Restaurant i Bodø ble autorisert som serveringssted for Norsk Fatmodnet Akevitt av Norske Akevitters Venner ved en høytidelig anledning den 2. september 2016.

Daglig leder Andreas Spørck i Bjørk Cafe Bar Restaurant i Bodø(t.v.) og visepresident i Norske Akevitters Venner Hans Christian Bangsmoen

35 av medlemmene i Salten Akevittlag var tilstede ved denne markeringen.

Seremonien ble åpnet av president Mona Halsbakk i Salten Akevittlag som presenterte gjestene og kveldens program. 35 av akevittlagets egne medlemmer deltok på seremonien.

Daglig leder og innehaver Andreas Spørck, Bjørk Cafe Bar og Restaurant, presenterte menyen:
• Spekemat fra Lundal
• Ost med aprikosmarmelade fra Kjerringøy Gård i Bodø
• Røkt hvalskinke med epler, karamelliserte nøtter, tyttebærgele tilsmakt med Salten Akevitten
• Laksesashimi med ponzusaus tilsmakt med akevitt
• Hjemmelaget konfekt tilsmakt med akevitt fra Craig Alibone i Bodø

Som følge til menyen ble det servert øl fra Bådin AS, bryggeri i Bodø, og Bodø 200 år Jubileums Aquavit.

Trubadurene Arvid Nilsen og Ben Remi Molid underholdt!

Kveldens kåsør var visepresident i NAV Hans Christian Bangsmoen, som kåserte over:
Norsk Linjeakevitt – En unikmerkevare

Bangsmoen fortalte at rederiet Wilh. Wilhelmsen, som han selv har vært informasjonsdirektør for, i dag frakter 20 eikefat a 500 liter i stålkontainere. Fire Ro-Ro skip sørger for transporten som seiler jorda rundt i 120 døgn.

Visepresident i NAV, Hans Christian Bangsmoen kåserte

Visepresident i NAV, Hans Christian Bangsmoen kåserte

President Mona takket visepresident i NAV Hans Christian Bangsmoen av med en flaske Bodø 200 år Jubileums Aquavit.

Bangsmoen fikk Bodø 200 år Jubileums Aquavit i gave fra Salten Akevittlag

Styreleder i NHO Reiseliv Nord Norge, Arne Kjell Nyheim, fremførte gratulasjoner og hilsninger til Restaurant Bjørk og Andreas Spørck.

Gaven til Restaurant Bjørk fra Salten Akevittlag var 30 stk akevittglass med tekst og logo; ” Fat Lagret” på den ene siden og ”Bodø 200 år” på den andre.

Sommertur til Dønna, juni 2016

Salten Akevittlags sommertur 2016 – til Dønna

Medlemmene Heidi og Jan Andreassen organiserte en fantastisk sommertur for akevittlaget til Dønna og Dønnes Gård, den 10.-12.6.16.

De hadde laget et spennende program sammen med vertskapet på Dønnes Gård; Tone Andersen og Jens Carlsen!

Vi ankom Dønna med bil el. båt fredag kl 1900.

På bildet f.v.: Svein og Grete Holmstrøm, Ragnhild Evensen, Ella og Dagfinn Sivertsen.

På bildet f.v.:
Svein og Grete Holmstrøm, Ragnhild Evensen, Ella og Dagfinn Sivertsen. (Foto: Reidar Evensen)

Middagen bestod av nydelig kveite på tilberedt på tradisjonelt vis.

På bildet f.v.: Ella Sivertsen, Grete Holmstrøm, Heidi Andreassen, Svein Holmstrøm, May Albertsen, Arnt Arbertsen, Ragnhild Evensen, Reidar Evensen, Elin Røst, Trond-Morten Røst, Dagfinn Sivertsen, Hjalmar Veimoen, Jan Andreassen.

På bildet f.v.:
Ella Sivertsen, Grete Holmstrøm, Heidi Andreassen, Svein Holmstrøm, May Albertsen, Arnt Arbertsen, Ragnhild Evensen, Reidar Evensen, Elin Røst, Trond-Morten Røst, Dagfinn Sivertsen, Hjalmar Veimoen, Jan Andreassen. (Foto: ?)

Her ser vi vakre Dønnes Gård.

Dønnes Gård

Dønnes Gård (Foto: Reidar Evensen)

Dønnes Kirke ligger like ved gården. Kirken var opprinnelig privat og tilhørte godset.

Dønnes Kirke på gården

Dønnes Kirke på gården (Foto: Reidar Evensen)

Etter frokost lørdag var det samling og ut på tur.

Ut på tur for å se Dønna

Ut på tur for å se Dønna (Foto: Reidar Evensen)

Først var det et veldig interessant foredrag av Jens Carlsen om Dønnes Gård.

Først et foredrag om historien til Dønnes Gård

Først et foredrag om historien til Dønnes Gård (Foto: Reidar Evensen)

Vi fikk omvisning i Dønnes Kirke med mausoleum med Jens Carlsen som guide.

Omvisning i Dønnes kirke ved Jens Carlsen.

Omvisning i Dønnes kirke ved Jens Carlsen. (Foto: Reidar Evensen)

Et lydhørt publikum i Dønnes Kirke

Et lydhørt publikum i Dønnes Kirke (Foto: Reidar Evensen)

Etter flott omvisning og guiding på godset bega vi oss ut på øya i egen buss, med Jan Adreassen som guide.

Så var det ut på sightseeing

Så var det ut på sightseeing (Foto: Reidar Evensen)

I et nydelig vær på Dønnestoppen så vi til hele veien til både Lovund og til Vega!

Dønnestoppen med utsikt til Lovund og Vega!

Dønnestoppen med utsikt til Lovund og Vega! (Foto: Reidar Evensen)

Dønna har sin egen 1.600 år gamle Fallos.

Dønnafallosen. Her var det viktig for noen å studere nøyere….. Fallosen på Glein på Dønna er i marmor og er 1.600 år gammel. Den kom tilbake i 1993 etter å ha vært over 160 år på Historisk Museum i Bergen. Dette er Nord-Europas største fallos, selv om den ikke rager høyere enn 89 centimeter. (Foto: Reidar Evensen)

Underveis mått vi selvfølgelig ha spise. Lunsjen ble inntatt på Bøteriet.
Bacalao med tilbehør stod på menyen.

Lunsj på Bøteriet, Dønna.

Lunsj på Bøteriet, Dønna. (Foto: Reidar Evensen)

Trond-Morten forteller eventyret "Trollfjellan på Helgeland"

Trond-Morten forteller eventyret «Trollfjellan på Helgeland» (Foto: Reidar Evensen)

Og Elin kvitterte med en vits fra pensjonærhjemmet.

Og Elin kvitterte med en vits fra pensjonærhjemmet. (Foto: Reidar Evensen)

Vel hjemme igjen etter turen, hvor de sprekeste av oss «stupte kråke» ned fra Dønnesfjellet(!!), ble det tid til litt avslapping før visepresidentens akevittfaglige foredrag.

Deltakerne hadde ønsket tema «Hvordan lager vi akevitt, og hvilken mat passer de forskjellige akevitter til».

Deltakerne hadde ønsket tema «Hvordan lager vi akevitt, og hvilken mat passer de forskjellige akevitter til». (Foto: Ragnhild Evensen)

I anledning foredraget hadde Reidar tatt med et lite utvalg fra egen akevittbar.

I anledning foredraget hadde Reidar tatt med et lite utvalg fra egen akevittbar. (Foto: Ragnhild Evensen)

 

Etter middagen på lørdagen, måtte vi feire fødselsdagen til en av våre medlemmer, Arnt Albertsen. Det ble bløtkake bestilt av hans fru, og denne ble etterfulgt av vår egen Bodø Jubileums Acuavit 2016 til kaffen.

Etter middagen på lørdagen, måtte vi feire fødselsdagen til en av våre medlemmer, Arnt Albertsen.
Det ble bløtkake, bestilt av hans fru og denne ble etterfulgt av vår egen Bodø Jubileums Acuavit 2016 til kaffen. (Foto: Reidar Evensen)

Arnt fikk overrakt boka «Gyldne øyeblikk» fra foreningen av visepresident Reidar Evensen.

Arnt fikk overrakt boka «Gyldne øyeblikk» fra foreningen av visepresident Reidar Evensen. (Foto: Reidar Evensen)

Visepresidenten takket vertskapene Heidi og Jan Andreassen, og Tone Andersen og Jens Carlsen for godt gjennomført arrangement, interessante foredrag og sightseeingtur og ikke minst nydelig mat og dessert tilpasset akevitt.

Arnt fikk overrakt boka «Gyldne øyeblikk» fra foreningen av visepresident Reidar Evensen.

Visepresidenten takker vertskapet (Foto: Ragnhild Evensen)

Visepresidenten minnet om at de gamle vikingene ble bøtelagt dersom de ikke møtte frem og drakk til Gudenes pris!

Kanskje en ide til etterfølgelse for styret, overfor medlemmer som ikke deltar på slike flotte arrangementer?

Vi takker vertskapet på Dønnes Gård, Tone og Jens for interessant, minnerikt og godt opphold!

Vertskapet på Dønnes Gård

Vertskapet på Dønnes Gård (Foto: Reidar Evensen)

Vi ser ikke bort fra av vi kommer igjen!

Slipp av Bodø 200 År Jubileumsaquavit – 13. april 2016

Den 13. april 2016 ble den nye Bodø 200 År Jubileumsaquavit presentert.

Release BJPresentasjonen ble gjort i Bodø på restaurant Bjørk. Det var et femtitalls medlemmer til stede på presentasjonen, hvor John Kristian Karlsen underholdt med viser og historier..

Akevitten er satt av Halvor Heuch, som i årenes løp er ansvarlig for mange gode akevitter, bl.a. Juleakevittene.
Release BJ - HarrEtiketten er laget av Karl Erik Harr som i sin presentasjon kom inn på nettopp valget av havfruen: Ut fra Bodøs forhold til havet fra gammelt av og samtidig som han viste til salige Petter Dass sitt forhold til «livets vann».

Deltagerne fikk smake på Jubileumsaquaviten og tilbakemeldingen fra forsamlingen var enstemmig: Dette er en meget god akevitt!

Jubileumsaquavitten er av klassen avec – og nytes i tulipanformede glass, temperert til desserten og kaffen og passer utmerket sammen med gode venner.

Release BJ- Harr og HeuchHer ser vi  Karl Erik Harr og Halvor Heuch som stolt kan vise fram Jubileumsaquavitten.

Akevitten er produsert i et antall av 3000 flasker, og alle flaskene er nummererte.

Salten akevittlag vil beholde flaske nummer 1, Bodø kummune får flaske nummer to.
(Alle foto: Torgeir Kvarsnes)

Sommertreff på Røst – 2013

Vi tok ferga fra Bodø til Røst fredag 7. juni om ettermiddagen. Vi var 22 medlemmer fra akevittlaget som deltok på turen.

Flott fergetur over Vestfjorden i nydelig sommervær.

Ved ankomst til Røst med båten ble vi tatt i mot på kaia av presidenten i Røst Akevittlag med presidentfrue, Arnfinn og Synnøve Ellingsen!

På Røst Bryggehotell ble vi møtt av hotellbetjeningen med en ”velkomstakevitt” som en overraskelse til akevittlaget! Tenk så herlig!

Deretter ble det servert middag på hotellet før noen av medlemmene bega seg ut for å ta Røst i nærmere øyesyn.

Lørdagen rant med et noe utrygt vær, og noe regn.

Lunsjen ble inntatt hos Røst Sjømat, hvor Tore Johansen serverte tørrfisksalat i følge med musserende drikke, og innføring i tørrfiskhistorien på Røst. Vi fikk en orientering om dagens fiskerier og fiskebedrifter og eksport av bla. tørrfisk. Vet du for eksempel at det meste av rogna som brukes i vår velkjente kaviar kommer fra Røst? En innføring i tørrfiskvraking ble det også.

Mange av lagets medlemmer skulle på tur rundt fuglefjellene og Skomvær fyr med RIB. I det vi legger fra land kommer solen frem og vi fikk en flott tur i skjærgården rundt Røst, som består av 365 øyer, holmer og skjær. Turen gikk så via fuglefjellene rundt Skomvær fyr, som ligger 15 kilometer vest  for Røst. Fjellene vest for Røst er Vedøy, Storfjellet, Ellefsnyken, Trenyken, og Hernyken. Mellom Storfjellet og Ellefsnyken ligger Sandøya, og utenfor dem alle ligger Skomvær. Vi observerte bla. lundefugl, skarv, alke, lomvi, havhest, litt krykkje og havørn. I tillegg var vi innom en kasteplass(fødeplass) for steinkobben, hvor vi bla. fikk sett seler med unger. Underveis på turen fikk vi del i litt av historiene som knytter seg til noen av øyene vest i havet. Bla. Skomvær hvor familiene holdt til i tiden da fyret var betjent. Det bodde flere familier på Skomvær, og her var det bla. skole for barna. Vi fikk også del i historien til Sandøya hvor Pietro Querini og hans menn strandet i februar i 1432, Hernyken hvor NINA har sin forskningsstasjon for sjøfugler, Storfjellet hvor det var bosetting i gammel tid, og som nå huser en del hytter til Røstfolket, Vedøya med sine voldsomme og loddrette klipper hvor det gjennom tidene har vært Norges største krykkjekoloni.

På kvelden var det festmiddag sammen med gode akevittvenner i Røst akevittlag på Querini Restaurant. Mange retter og nydelige smaker, akkompagnert av vår akevittvenn Reidar Evensens introduksjon i akevittens historie i Norge. I tillegg bidro våre akevittvenner fra Røst med mange gode og saftige historier…. !

Søndagen var det ”peketur” med buss rundt på Røstlandet, guidet av president Arnfinn Ellingsen. Her fikk vi se og høre om Røsts historie helt tilbake fra 1432 og fra Pietro Querinis forlis. Vi besøkte alle stedene på øya og fikk del i noen av de gamle små havnene, kirkehistorien, og den moderne tids utbygging av samfunnet her ute i havet.

Medlemmene ga tilbakemelding om at besøket langt ute i havet hos våre naboer i vest var en flott opplevelse med et svært hyggelig vertskap så vel hotell, bedrifter og ikke minst møtet med våre akevittvenner!

Hjertelig takk til Røst Bryggehotell, Røst Sjømat, Gunnar Charles Johansen, Querini Restaurant, Røst Akevittlag med dets vennlige og flotte medlemmer, Arnfinn og Synnøve Ellingens – takk for et flott opphold, vi kommer gjerne tilbake!

Her er noen bilder fra turen.
Fotograf: Per-Christian Størkersen (alle foto)

IMG_8426

President Arnfinn Ellingsen, Røst Akevittlag

IMG_8429

IMG_8322 IMG_8317

IMG_8316

Tore Johansen, Røst Sjømat

IMG_8312

_MG_8386 IMG_8337

IMG_8334 _MG_8349 _MG_8339

_MG_8379 IMG_8431

 

 

IMG_8399

IMG_8394

Reidar Evensen, Salten Akevittlag

  IMG_8392

IMG_8436

Skreiaften 2013 – MS Gamle Salten

Det ble et forrykende og flott foredrag av Gotmar Rustad på vår skreiaften på MS Gamle Salten den 2. mars 2013.

Etter en engasjerende Generalforsamling fikk vi oppleve Gotmar Rustads akevittkunnskaper i rikt monn. Gotmar leverte et svært hyggelig og kunnskapsbringende foredrag.
Gotmar tok forsamlingen gjennom prøvesmaking av forskjellige akevitter med dertil utfordringer av både lukter og smaker. Han serverte Simers Taffel, Løiten Linie og Simers Oslo Aquavit. I tillegg fikk vi smake av hans (og Norges eneste) lager av den utgåtte akevitten: Hammer Gylden Aquavit etter originaloppskriften fra avholdsmannen Christopher Hammer. Hammer skrev sent på 1700-tallet flere bøker der han beskrev for den norske bonde hvordan man skal sikre selvberging av potet, og også besørge egen produksjon av brennevin heller enn å importere drikkevarer. Hammer har blitt kalt «akevittens far».

Vi avsluttet kvelden med et utsøkt måltid skrei med rogn og lever. Maten var aldeles nydelig. Underveis ble det avsunget sanger til hyllest av både mat og drikke.

Avtroppende president Øistein Wien ble hedret med Salten Akevittlags første æresmedlemsskap.

Under følger et knippe bilder fra kvelden:
Alle foto: Geir Antonsen

Gotmar Rustad engasjerer forsamlingen med sitt drivende foredrag

Gotmar Rustad engasjerer forsamlingen med sitt drivende foredrag

Gotmar Rustad viser fram sin pilotbag (vi undres på hvordan denne går som håndbagasje på fly?)

Gotmar Rustad viser fram sin pilotbag (vi undres på hvordan denne går som håndbagasje på fly?)

Påtroppende president Mona Halsbakk mottar NAVs Hedersakevitt fra avtroppende president Øistein Wien

Påtroppende president Mona Halsbakk mottar NAVs Hedersakevitt fra avtroppende president Øistein Wien

Øistein Wien utnevnes til æresmedlem nr 1 i Salten Akevittlag, 2.3.13.

Øistein Wien utnevnes til æresmedlem nr 1 i Salten Akevittlag, 2.3.13.